Organisk erythritol

Organisk erythritol fremstilles gennem multipel hydrolyse og fermentering af majsstivelse. Det er et naturligt sødemiddel. Erythritol er sædvanligvis hvide partikler eller pulver.

Sødheden af ​​erythritol er kun 60% -70% af saccharose. Det har en forfriskende smag, ren smag og ingen bitterhed. Det kan bruges i kombination med high-power sødestoffer for at undertrykke den dårlige smag af højkraft sødestoffer.

Erythritol er forskellig fra traditionelt sukker. Det er meget stabilt at syre og varme og har høj syre og alkali modstand. Det vil ikke nedbryde og ændre under 200 grader, og vil ikke ændre farve på grund af Maillard-reaktionen. Erythritol har en endotermisk virkning, når den opløses i vand, og opløsningen af ​​opløsningen er kun 97,4 km / kg, som er højere end glucose og sorbitol, og har en kølefornemmelse, når de spises.

Det deltager ikke i sukkermetabolisme og blodsukker ændres, så det er egnet til diabetikere. Det forårsager ikke fermentering i tyktarmen og kan undgå gastrointestinalt ubehag. Det forårsager ikke tandforfald.

Økologisk erythritol er det mest pålidelige valg på mange marker, såsom drikkevarer, slik, bagværk, diæt sødestoffer og funktionelle fødevarer. Vi leverer ren organisk erythritol og en blanding af erythritol og andre naturlige sødestoffer!

Vores økologiske majs gård er beliggende i Heilongjiang-provinsen, hvor jorden er frugtbar, især egnet til dyrkning af majs. Vores økologiske erythritol produceres i nøje overensstemmelse med de økologiske standarder for Den Europæiske Union og Den Forenede Staters Department of Agriculture.